Rogalka mątewka drewniana GÓRALSKA do mieszania ubijania

Rogalka mątewka drewniana GÓRALSKA do mieszania ubijania

Rogalka mątewka drewniana to prosta ręczna trzepaczka, która w polskich kuchniach ma wiele nazw. Na południu kraju mówi się na nią mątewka, a w innych regionach często rogalka. Ma 30 cm długości i 7 cm szerokości, dlatego wygodnie sięga do dna garnka i miski. Ta rogalka mątewka drewniana sprawdzi się u każdego, kto lubi gotować po domowemu i ceni naturalne materiały.

Do czego przyda się drewniana mątewka w kuchni

Najczęściej sięgniesz po nią przy sosach, zupach i kremach. Rogalka szybko rozbija grudki mąki, dzięki czemu sos albo żurek ma gładką konsystencję. Świetnie roztrzepie też jajka na omlet, ciasto naleśnikowe czy kakao z mlekiem. Taka trzepaczka do ubijania pracuje cicho i jest bezpieczna dla powłoki nieprzywierającej. Dlatego rogalka mątewka drewniana dobrze sprawdza się także w garnkach z delikatnym dnem.

Jak używać i pielęgnować drewniany przyrząd

Najpierw włóż główkę do naczynia, a trzonek chwyć pionowo między dłonie. Następnie szybko obracaj go w jedną i drugą stronę, jak przy rozcieraniu rąk. Ruch jest prosty i szybko wchodzi w nawyk. Po użyciu umyj rogalkę ręcznie w ciepłej wodzie i od razu ją osusz. Nie zostawiaj jej na długo w zlewie, bo drewno nasiąka wilgocią. Od czasu do czasu przetrzyj ją odrobiną oleju spożywczego, żeby zachowała gładką powierzchnię.

Cechy produktu

• Materiał: lite, twarde drewno
• Długość: 30 cm
• Wymiary: 30 x 7 cm
• Styl: góralski
• Zastosowanie: do mieszania i ubijania, m.in. jajek i sosów
• Liczba sztuk: 1

Jeśli rogalka mątewka drewniana przypadła Ci do gustu, inne drewniane pomocniki znajdziesz w kategorii łopatki i łyżki kuchenne. Resztę wyposażenia uzupełnisz w dziale przybory kuchenne. Więcej o tym narzędziu przeczytasz w haśle mątewka w Wikipedii.

FAQ

Czy rogalka mątewka drewniana nadaje się do zmywarki?

Lepiej myć ją ręcznie. Wysoka temperatura i długie moczenie mogą sprawić, że drewno popęka albo straci gładkość.

Czym różni się mątewka od metalowej trzepaczki?

Drewniana trzepaczka do ubijania nie stuka o ścianki naczynia, a do mieszania wystarczy obracać ją w dłoniach. Świetnie radzi sobie z sosami i jajkami, natomiast sztywną pianę z białek szybciej ubije metalowa trzepaczka lub mikser.

Czy drewniana mątewka nadaje się do gorących potraw?

Tak, możesz nią mieszać gorący sos czy zupę prosto na kuchence. Drewno słabo przewodzi ciepło, więc trzonek nie parzy dłoni.